Receita fácil de Molho Pesto. Ilustração ReceitaFácil
Descubra como preparar um molho pesto clássico e irresistível para elevar o sabor de suas refeições.
Esta receita simples e rápida combina manjericão fresco, alho, parmesão e azeite de oliva, resultando em um molho cremoso e aromático. Perfeito para massas, saladas, carnes ou até mesmo como acompanhamento para pães e torradas, o pesto é uma opção versátil e saborosa.
Veja o passo a passo e dicas para garantir a textura e o sabor ideais.
Molho Pesto: Ingredientes:
2 xícaras de folhas de manjericão
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 xícara de azeite extra virgem
1/3 xícara de nozes
3 dentes de alho sem o miolo
1 cubo de gelo
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
1 – Corte os dentes de alho ao meio e tire o centrinho para o molho não ficar amargo
2 – Coloque o alho e todos os outros ingredientes no processador ou liquidificador e use o modo pulsar até ficar na consistência que você gosta
3 – Coloque em uma tigela
4 – Cheque o tempero
5 – Use na massa de sua preferência
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